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4月19日至21日，第二十三屆中國（漯河）食品博覽會(huì)成功舉辦。作為本屆食博會(huì)的主賓國，泰國11家知名企業(yè)聯(lián)袂登場(chǎng)，世界500強(qiáng)企業(yè)正大集團(tuán)更以近150個(gè)品類的全陣容驚艷亮相。試吃、洽談、簽約……展區(qū)內(nèi)人流如潮，講解員或俯身細(xì)說，或舉品講解，將產(chǎn)品特色與工藝亮點(diǎn)娓娓道來。

泰國展區(qū)：主賓國首秀圈粉無數(shù)

今年是泰國首次以主賓國身份參加食博會(huì)。4月19日，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，泰國展館以紅色為主色調(diào)，整體布局充滿東南亞風(fēng)情。11家泰國企業(yè)一字排開，休閑食品、調(diào)味品、發(fā)酵肉制品等多種產(chǎn)品琳瑯滿目，現(xiàn)場(chǎng)烹制的泰式美食香氣四溢。展位前人頭攢動(dòng)，采購商爭(zhēng)相品嘗、咨詢。

“第一次來漯河，感覺非常好。主辦方服務(wù)很到位?！痹趶V西與泰國兩儀集團(tuán)合作企業(yè)的展臺(tái)前，工作人員王心明向記者介紹，他們此次帶來了低GI糖、金砂糖、白砂糖、泰國木薯淀粉及風(fēng)味糖漿等十多種產(chǎn)品。其中，L-阿拉伯糖作為低GI糖，有助于控制血糖，吸引了不少食品企業(yè)的關(guān)注。

現(xiàn)場(chǎng)制作的泰式美食成為人氣焦點(diǎn)。在泰國知名速食面品牌——泰國總統(tǒng)食品有限公司展位，泰國籍工作人員余素萍正在煮MAMA牌泡面?！拔覀冇卸N口味，一桶折合人民幣大約3元。”她一邊煮面一邊用流利的中文說，“這個(gè)品牌雖深受中國游客喜愛，但在內(nèi)地市場(chǎng)知名度還不高，這次來就是想讓大家認(rèn)識(shí)我們的產(chǎn)品?！睙釟怛v騰的面條一出鍋，濃郁的香氣引得過往客商紛紛駐足品嘗。

展區(qū)另一側(cè)，剛在舞陽縣投產(chǎn)的梭坤敬肉食品（河南）有限公司展臺(tái)前，工作人員正在制作酸肉沙拉、打拋肉和酸肉春卷。據(jù)介紹，這些產(chǎn)品選用豬后腿肉，采用泰國非遺酸肉工藝，經(jīng)70個(gè)小時(shí)天然發(fā)酵制成，富含高活性益生菌，具有低脂、低碳水、高蛋白的特點(diǎn)?！斑@款發(fā)酵肉腸帶有獨(dú)特的發(fā)酵香味，口感脆爽，讓人回味無窮！”一名來自鄭州的采購商邊品嘗邊豎起大拇指稱贊。據(jù)該企業(yè)漯河區(qū)銷售總監(jiān)高江華介紹，工廠已于4月18日正式投產(chǎn)，依托漯河完善的食品產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，肉、辣椒等原材料均在本地采購。食博會(huì)期間，該企業(yè)已簽約一批合作訂單和意向訂單，客戶覆蓋開封、駐馬店、鄭州、平頂山、沈陽、重慶等地。

正大集團(tuán)展區(qū)：全品類產(chǎn)品驚艷亮相

作為泰國知名企業(yè)、世界500強(qiáng)企業(yè)及多次參加食博會(huì)的“老朋友”，正大集團(tuán)此次展出的產(chǎn)品陣容空前強(qiáng)大?！敖衲?，正大在中國子公司的全品類產(chǎn)品全部參展，涵蓋雞肉、雞蛋、酒水、咖啡、茶葉等。”正大蛋業(yè)（漯河）有限公司采購部負(fù)責(zé)人李維玉告訴記者，今年不僅展示了雞蛋類新品，還從泰國運(yùn)來了榴蓮、大蝦、蝦仁餛飩等參加展示。

記者注意到，正大集團(tuán)在展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了正大小廚。正大集團(tuán)專業(yè)廚師親自掌勺，熱炸肉食、現(xiàn)蒸面點(diǎn)等美食吸引客商在試吃臺(tái)前排起長(zhǎng)隊(duì)?！伴_幕當(dāng)天，與我們達(dá)成合作意向的客戶已近50家，火爆程度超出預(yù)期，后續(xù)訂單會(huì)由業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)洽談?！崩罹S玉告訴記者，他們特意將各區(qū)域業(yè)務(wù)聯(lián)系方式擺在顯眼位置，現(xiàn)場(chǎng)不斷有客商掃碼添加。

“食博會(huì)的影響力越來越大。我們?cè)谶@里不僅能展示產(chǎn)品，還能直接對(duì)接全國各地的采購商?！币幻﹪鴧⒄股陶f，“中國食品名城的開放胸懷與產(chǎn)業(yè)生態(tài)，讓我們‘泰國味道’找到了扎根生長(zhǎng)的沃土。期待明年再相逢！”