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一粒種子能有多重？

它重如千鈞，是科研人員十幾個春秋守候的“慢功夫”，是育種專家為小麥家族注入的“新鮮血液”，是玉米在極端天氣下依然“站得住、產得出”的堅實底氣……每一粒良種，都承載著國家糧食安全的根基。

河南百畝田農業(yè)科技有限公司董事長郭建成在實驗室里察看育種情況。郭嘉琪 攝

“藏糧于技”，是智能系統(tǒng)里精準循環(huán)的每一滴水肥，是從實驗室到田間、從訂單到餐桌的無縫流轉……科技，如何讓農業(yè)煥發(fā)新生？一粒好種子，如何通過復雜的產業(yè)鏈轉化為百姓餐桌上的食物？讓我們在漯河這片熱土上，探尋藏在那枚小小“糧芯”之中的智慧與突破。

4月的中原，麥田如海。

在市農科院的一塊試驗田里，成千上萬行小麥整齊列隊。在普通人眼里，它們只是普通的作物；在育種專家眼中，這些小麥卻是正在參與殘酷淘汰賽的“考生”。篩選出來的良種將被植入千家萬戶的田里。

“選育一個品種，就像培養(yǎng)孩子參加高考。這場考試要持續(xù)十幾年?！?月3日，市農科院小麥研究所所長趙永濤指著眼前的麥田說。從雜交到分離再到國家審定試驗，一個小麥新品種的誕生，是科研人員用十幾個春秋的“慢功夫”換來的。

這種“慢”換來了硬實力?！笆奈濉逼陂g，市農科院24個小麥新品種通過國家或省級審定，為提升區(qū)域小麥綜合生產能力、優(yōu)化品種布局、打造區(qū)域品牌提供了強有力的科技支撐。近期通過創(chuàng)新小麥種質資源選育的新品種“漯豐1901”，已通過國家初審，預計今年6月即可獲得“畢業(yè)證書”。這個品種集高產、優(yōu)質、抗病性好等優(yōu)點于一身，在試驗中產量最高每畝達918.9公斤，尚未正式推廣，畝產潛力就已備受經銷商關注。

如果說常規(guī)育種是優(yōu)中選優(yōu)，那么小麥遠緣雜交則是一項更具前瞻性和挑戰(zhàn)性的創(chuàng)新試驗。

趙永濤指著一塊田說：“這里的小麥是和草雜交的?！彼麄儗⑿←溑c節(jié)節(jié)麥、偃麥草等小麥的近緣野生植物雜交，目的是將野生植物中強大的抗病、抗逆等“野性”基因導入小麥。“小麥和草雜交，結實率極低，非常困難。但這就像給小麥家族注入了‘新鮮血液’，能創(chuàng)造出前所未有的育種資源。”趙永濤說。

通過遠緣雜交創(chuàng)造前所未有的育種資源是一項未雨綢繆的基礎工作。如何讓現有最優(yōu)秀的品種，在變幻莫測的天氣下兌現全部產量潛力，則是另一場必須打贏的戰(zhàn)役。國家玉米產業(yè)技術體系漯河綜合試驗站站長袁劉正博士，就是這條戰(zhàn)線上的科研工作者。他的團隊日夜應對的不是遙遠的基因，而是隨時可能出現的風雨——近年來愈發(fā)頻繁的極端天氣，尤其是玉米生長期的陰雨寡照。

“我們的工作就是給玉米‘找傘’、幫農民看天。”袁劉正的話或許是對他團隊使命最生動的概括。他和團隊花了多年時間做了一件很“笨”但至關重要的事：對上萬個玉米自交系和品種進行耐陰雨寡照的篩選與評級。最終，他們建立了一套獨有的評價體系，不僅為育種專家提供了寶貴的抗逆種質資源庫，還直接為農民海選出能在壞天氣站得住、產得出的優(yōu)良品種。這項扎實的工作獲得河南省科技進步獎二等獎。

袁劉正實驗室里的創(chuàng)新也從未停止。為了解決玉米、大豆套種時的除草難題，他們發(fā)明了一項專利，如今已在漯河、周口等地推廣。近五年，以他為首或他參與選育的“漯玉”系列新品種已有6個通過審定，正加速走向市場。

近年來，市農科院還主動走出去，織起一張合作網絡。他們不僅與中國農科院作物科學研究所簽訂了戰(zhàn)略合作協議，共同培育國審品種，還與山東農業(yè)大學、河南農業(yè)大學等高校攜手成功申報國家自然科學基金、河南省重點研發(fā)等高端科研項目。此外，他們的育種研究正朝著專用化方向邁進。他們與中原食品實驗室的合作就是例證——為休閑食品團隊提供不同小麥品種，篩選最適合做辣條、風味更佳的專用原料，進行從田間到舌尖的全鏈條創(chuàng)新。

如果說小麥育種是國家科研體系的基礎攻堅，那么蔬菜與特色作物的種苗生產就是企業(yè)主導的技術躍遷。在臨潁縣，一場從“土里刨”到“瓶中育”再到“霧中長”的變革正在育苗車間悄然發(fā)生。

在河南豫禾農種苗有限公司（以下簡稱豫禾農業(yè)）組培室內，光線透過玻璃瓶，映出幾個比針尖還小的綠點。該公司總經理尚曉良俯身指著瓶子說：“別小看這幾個點——這是草莓的‘原原種’，是種子里的‘曾祖父’?！?/p>

在農業(yè)世界，種子有著森嚴的“輩分”。從實驗室里肉眼難辨的“原原種”到農戶地里豐收的果實，中間隔著一場關于純度、抗病與產量的漫長接力。尚曉良要做的就是在這條賽道上用科技守住種子的“初心”。

“脫毒，就是為了讓品種不變‘心’。”尚曉良解釋，草莓是匍匐莖繁殖，代數一多，病毒積累，苗就會退化——果形變扁、帶鉤，商品率大幅下降。

在實驗室，技術人員將草莓莖尖剝離至比頭發(fā)絲還細后放入恒溫、恒光的瓶中?！八谄坷镩L9個月，再進棚復壯兩個月，才能變成一棵合格的脫毒苗。”尚曉良說，這棵苗雖然價格稍貴，但抗病性強、產量高，能繁育上百棵后代。整體算下來，農戶反而更省錢。

脫毒保證了種植鏈條最前端的“芯片”純度。要將高端“芯片”發(fā)揮最大產能，還需要與之匹配的工業(yè)化、智能化生產線。

在河南百畝田農業(yè)科技有限公司（以下簡稱百畝田），記者目睹了馬鈴薯種苗從脫毒組培到霧培繁種的完整過程：實驗室里經莖尖剝離培育出的脫毒瓶苗被精心移入智能溫室復壯，再進入規(guī)?；庇h(huán)節(jié)。繁育大棚里，馬鈴薯的根系懸空垂落，像瀑布一樣，上面掛滿了金豆子般的“原原種”。這是百畝田董事長郭建成引以為傲的馬鈴薯“氣霧培”技術。

一顆傳統(tǒng)的馬鈴薯種子在土里只能結出兩三個，而百畝田的技術人員將苗栽到種植架上，使其根系懸空生長，從而實現整串整串地結。郭建成介紹，這大幅提升了“原原種”的產出效率。記者行走在百畝田智能大棚內，科技感撲面而來。郭建成指著棚內的設施解釋：“有了這些智能化設施，施肥、澆水、配肥都不需要人。有了傳感器與電腦的聯動，系統(tǒng)能根據植株需求自動調配水肥并進行噴淋?！备P鍵的技術在于水肥循環(huán)利用。“噴過水肥后，下邊回流，回流后經過消毒殺菌再噴出來重復利用。”郭建成強調，傳統(tǒng)技術用基質或穴盤栽培，水肥噴到地上就流入地下浪費了，而他們的系統(tǒng)實現了接近90%的回收再利用率，節(jié)約了資源，更加環(huán)保。

這些技術推動育苗從經驗活兒轉向標準化生產。盡管如此，百畝田的創(chuàng)新腳步并未停歇，而是將視線轉向上游源頭——種質資源創(chuàng)新。如今，一項名為“太空大蒜”的計劃已提上日程。他們計劃將“利皇大蒜”送入太空，利用宇宙環(huán)境的特殊誘變篩選和創(chuàng)制全新的育種材料。從夯實當下的產業(yè)根基到布局未來的種子資源，漯河的種業(yè)企業(yè)在這場技術革命中為明天的餐桌積蓄力量。

良種是根基，配套是關鍵。如何確保這些科技結晶能在千差萬別的田間穩(wěn)定轉化為豐產豐收？我市給出答案：跳出單一產品供給，構建全鏈條、一站式服務生態(tài)。

在豫禾農業(yè)的智能連棟溫室內，一臺秧盤播種成套設備正高效運轉。它采用的紙缽育苗技術為每粒種子提供了營養(yǎng)均衡的獨立“精裝公寓”?！巴惶觳シN，用這種方式育出的苗更齊、更壯，能提早一周左右上市?！痹ズ剔r業(yè)銷售經理劉京朕介紹，這項精播技術從源頭提升了育苗的標準化水平。

豫禾農業(yè)另一項堪稱革命性的技術直指瓜果蔬菜種植領域的頑疾——重茬病害。該公司以西瓜、甜瓜為接穗，以南瓜等抗病性強的品種為砧木進行嫁接，相當于為嬌貴的果實換上了強大的根系免疫系統(tǒng)?！跋旅骈L南瓜的根，上面結西瓜的果。這徹底解決了連作問題，讓高效的三熟制輪作成為可能?！眲⒕╇拚f。

先進的硬技術需要匹配的軟服務才能落地生根。除了引領“霧培”“太空育種”等前沿技術，百畝田還深耕農業(yè)社會化服務。

百畝田在當地帶動農戶種植約3200畝。這是“公司+農戶”模式的深度實踐。該公司不僅提供優(yōu)質種苗，還配套提供從定植、水肥、植保到采收的全周期保姆式農技指導，將農技培訓與農機服務送到地頭。這種服務讓農戶從“會種”轉為“能種好”，每年穩(wěn)定吸納大批閑散勞動力，實現了技術帶動與就業(yè)帶動的雙贏。

通過發(fā)展訂單農業(yè)，百畝田提前與農戶簽訂產品收購協議，構建了先訂單、后生產的穩(wěn)定閉環(huán)，徹底化解了農戶“種什么、賣給誰”的核心焦慮。針對大型基地，該公司提供從規(guī)劃、建棚、供苗、技術托管到包銷的全產業(yè)鏈服務。

至此，漯河種業(yè)的生態(tài)賦能內涵已然清晰：從單一種苗到輸出“良種+良法+良機+良銷”的完整方案，漯河種業(yè)完成了從實驗室創(chuàng)新、工廠化生產到社會化服務的產業(yè)閉環(huán)，推動傳統(tǒng)農業(yè)向標準化、高效益的現代化產業(yè)轉型。漯河種業(yè)以生態(tài)賦能為統(tǒng)領、以硬核技術為基、以精準服務為翼、以產業(yè)協同為保障，實現了從“一粒種”到“萬家富”的產業(yè)躍升。

漯河日報全媒體記者 郭嘉琪

校對 曹    華

統(tǒng)籌 周鶴琦

審核 李    勝